Σε αυτές τις διαφορετικές συνθήκες που ζούμε, η καθημερινότητα μιας οικογένειας έχει γίνει περισσότερο περίπλοκη. Με τρανταχτά δεδομένα αύξησης βάρους σε ενήλικες και παιδιά σε άλλες χώρες, η καραντίνα – παρότι εξυπηρετεί την προστασία της δημόσιας υγείας- δυστυχώς συνοδεύεται και από παράγοντες που ταυτόχρονα την απειλούν.
Ποιοι είναι οι πιο μεγάλοι «κίνδυνοι» για ένα παιδί προσχολικής ηλικίας και πώς θα τους αντιμετωπίσετε;
- Μείωση σωματικής δραστηριότητας
Η φύση των παιδιών είναι να είναι δραστήρια. Έχουν ανάγκη να τρέξουν, να παίξουν, να κινηθούν και φυσικά αυτός ο περιορισμός αποτελεί σε μερικές περιπτώσεις τροχοπέδη. Αν δεν υπάρχει η δυνατότητα να περάσετε μαζί κάποιες ώρες εκτός σπιτιού, ίσως πρέπει να σκεφτείτε κάποια λύση εσωτερικού χώρου όπως κάποιο τραμπολίνο ή κάποιο κινητικό παιχνίδι.. «εντός των τειχών» - Περισσότερες ώρες μπροστά στη οθόνη
Τόσο η έλλειψη δραστηριότητας εκτός σπιτιού όσο και οι ανάγκες της τηλεκπαίδευσης, κάνουν τις ώρες μπροστά στην οθόνη να αυξάνονται επικίνδυνα. Αναρωτηθείτε αν υπάρχουν κάποιες ώρες που μπορείτε να αποφύγετε. Εφαρμόστε σταδιακά τη μείωσή τους με αντικατάσταση από άλλες ενδιαφέρουσες δραστηριότητες για το παιδί όπως κάποια χειροτεχνία, ένα επιτραπέζιο παιχνίδι με όλη την οικογένεια ή ακόμα και μία βόλτα. Μήπως δεν είναι στόχος της καραντίνας να μας φέρει πιο κοντά; - Μεγαλύτερη επιρρέπεια σε γλυκίσματα και “comfort” φαγητά
Τα παιδιά μέχρι 3 χρονών είναι απόλυτα εξοπλισμένα με τα οργανικά σήματα που χρειάζονται για να ρυθμίζουν την πρόσληψη του φαγητού τους. Μετά είναι που τους μαθαίνουμε τις δικές μας συνήθειες. Η καραντίνα και ο περιορισμός επιφέρει αύξηση του συναισθηματικού φαγητού και έτσι το φαγητό σε αυτές τις μέρες παίζει και ένα διαφορετικό ρόλο πέρα από αυτόν της θρέψης: το ρόλο της εκτόνωσης, της αγχόλυσης και της ψυχικής ανακούφισης.
Αν λοιπόν έχετε μικρά παιδιά στο σπίτι, προσπαθήστε να κρατήσετε αυτό το κομμάτι σε χαμηλά επίπεδα. Φυσικά, μαζί θα απολαύσετε ένα ωραίο γεύμα αλλά είναι χρήσιμο να μην εκτεθειμένα σε πειρασμούς συνεχώς στο σπίτι. - Επιτάχυνση του ρυθμού αύξησης βάρους του παιδιού
Αυτό είναι πιθανό βάσει των στατιστικών μελετών, αλλά σε καμία περίπτωση μονόδρομος. Σε αυτό συνηγορούν, όπως καταλαβαίνετε, οι παραπάνω παράγοντες και ο συνδυασμός τους. Ανάλογα με το διαθέσιμο χρόνο σας, υπάρχουν βήματα που μπορείτε να κάνετε ώστε να το αποφύγετε. Παρακάτω σας προτείνουμε τα πιο βασικά για το τομέα της διατροφής (γιατί είναι σημαντικό και το κομμάτι της κίνησης που αναφέραμε παραπάνω):- Ευκαιρία για υγιεινές συνταγές για όλη την οικογένεια: μπορείτε να εμπλέξετε και το παιδί στον προετοιμασία, που ξέρετε πόσο απολαμβάνει να φτιάχνει με τα χέρια του! Με νέα υλικά ή τρόφιμα που δεν είχατε χρόνο να πειραματιστείτε στο παρελθόν, θα σας κάνει να έχετε ένα πιο θρεπτικό διαθέσιμο σνακ σε σχέση με τις αντίστοιχες έτοιμες λύσεις. Μερικές ιδέες είναι κέικ που είναι που είναι βασισμένο στο ελαιόλαδο μαζί με κάποιο φρούτο ή αλμυρά pancakes με σπανάκι και φέτα ή κάποια εναλλακτική πίτας σαν τυρόψωμο με ολικής άλεσης αλεύρι.
- Ευκαιρία για παροχή υγιεινών σνακ – αυτών που συνήθως μένουν πίσω λόγω χρόνου. Η αξία των σνακ είναι πολύ σημαντική για τα παιδιά υπό κανονικές συνθήκες, καθώς η δραστηριότητά τους είναι μεγάλη. Στην ιδιάζουσα περίπτωση του lockdown, είναι διπλά σημαντικό τα σνακ που προσφέρετε να είναι υγιεινά ώστε να τους παρέχουν λίγες και χρήσιμες θερμίδες και έτσι να βοηθάνε το ρυθμό του βάρους. Μία όμορφη φρουτοσαλάτα, ένα περιποιημένο μπολάκι με γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και φρούτα, ανοιχτά τοστάκια με σχεδιασμένη φατσούλα από λαχανικά, σπιτικό ποπ κορν είναι μερικές μόνο ιδέες!
- Ώρες γευμάτων – όταν το μεγαλύτερο μέρος της καθημερινότητας περνάει στο σπίτι, μπερδεύονται οι ώρες των γευμάτων πιο εύκολα. Βρείτε ένα κοινό πλάνο με τα περισσότερα μέλη ώστε να αποφασίσετε και να κρατήσετε σε μία σταθερότητα τις ώρες των βασικών γευμάτων. Τα παιδιά τα βοηθάει να έχουν όρια και συγκεκριμένη ρουτίνα, σε πολλά θέματα και ειδικά στο φαγητό.
Κλείνοντας, θυμηθείτε πως εσείς αποτελείτε το παράδειγμα προς μίμηση και στο θέμα της διατροφής και της άσκησης. Ας μην ξεχνάμε ότι οι ιδιάζουσες, αυτές, συνθήκες προσφέρουν και κάποιες ευκαιρίες όπως επιπλέον χρόνο για άσκηση, πειραματισμό με υγιεινές τροφές καθώς και ποιοτικό χρόνο μαζί με τα παιδιά εντός και εκτός σπιτιού!
Μαρκέλλα Συμεοπούλου & Μέμα Λαμπροπούλου
Κλινικοί Διαιτολόγοι-Διατροφολόγοι, MSc
Υπεύθυνες Διατροφικού εργαστηρίου Ευτροφία